반응형 막국수4 [이렇게 생겼다] 무삼면옥 간장비빔면 맛이 오래 간다. 먹으면 먹을수록 들기름향과 적절히 간간한 어향간장의 맛이 일품이다. 목이버섯의 식감도 아주 좋다. 이론상 영업시간은 8시 반까지지만 7시 조금 넘어서 갔는데 재료가 다 떨어져서 하마터면 못 먹을 뻔 했다. 친절하다고는 할 수 없는 집이지만 뭐 어떤가. 주인장님의 고집과 순전히 맛 때문에 다시 오고 싶은 맛이다. 2018. 4. 30. [이렇게 생겼다] 무삼면옥 물냉면 사실 포지셔닝이 애매한 곳이다. 평양냉면이라기보다는 그냥 고유의 냉면 장르를 만들어낸 곳이라고 할까. 메뉴를 봐서는 막국수집이라고도 해야 할 것 같다. 육수와 약초를 우린 약수를 배합한 독특한 육수를 쓴다. 무삼면옥은 MSG, 설탕, 색소 세 가지가 없는 집이라는 뜻. 그래서인지 어느 곳보다도 더 밍밍한 육수를 자랑한다. 메밀 100퍼센트 면을 쓴다. 다른 메뉴로는 간장비빔국수와 고추장비빔국수가 유명하고, "미지근한 면"이라는 메뉴도 있는데 뭔지는 잘 모르겠다. 가격은 기본 사이즈 냉면이 11,000원. 소짜는 8,000원, 대짜는 15,000원. 2018. 4. 26. [이렇게 생겼다] 강릉 해동막국수 회비빔막국수 가격은 7천원으로 비교적 저렴한데 반찬까지 정갈하다. 국물이 없는 채로 나오고 식초, 겨자, 설탕, 육수를 기호에 따라 넣어 먹는다. 일단 기본이 된 집인 것은 확실하다. 강릉시 포남동 강원영동 MBC 맞은편에 있다. 2018. 4. 2. [이렇게 생겼다] 평창 진부면 초원식당 비빔막국수 경강로 길가에 있는 작은 식당인데 꽤 맛이 좋았다. 비빔막국수. 가격은 7000원. 2017. 11. 12. 이전 1 다음 반응형
