반응형 함흥냉면3 [이렇게 생겼다] 오장동 흥남집 회냉면을 시켰다. 본인이 양념장, 겨자, 식초, 참기름, 설탕 등을 넣어서 먹어야 하는데, 오래 다닌 사람은 각자의 레시피가 있다는 얘기를 들었다. 그래서 종업원 분에게 어떻게 먹는게 맛있어요? 하니 사진도 찍기 전에 양념을 시크하게 휘휘 부어주셔서 황급히 사진을 찍었다. 종업원님은 모든 것을 한 술 분량 정도 넣고 참기름을 두세바퀴 둘렀다. 그래도 전통의 강호라서 눈알이 튀어나오게 맛있을 줄 알았는데, 속초 함흥냉면옥이 하늘과 땅 차이로 맛있었다. 가격도 넘사벽이고... 그래도 깨끗이 싹싹 비웠다. 2018. 7. 28. [이렇게 생겼다] 청계산 조선면옥 회냉면과 파전 청계산을 올라갔다 오면 막걸리를 마셔야 한다. 조선면옥에서 파전과 회냉면을 시키자. 회냉면은 8,500원, 파전은 중 11,000원 대 14,000원. 2017. 11. 13. [이렇게 생겼다] 속초 함흥냉면옥 명태회냉면 1951년 개업하여 명태회냉면을 처음으로 팔기 시작한 함흥냉면 원조집이다. 오후 2시 반쯤인데도 사람이 많았다. 확실히 일반적인 냉면집과는 맛도, 먹는 법도 다르다. 만두를 안 시켰으면 냉면을 더 먹었을텐데 싶을 정도로 맛있었다. 가격은 8천원. 2017. 11. 13. 이전 1 다음 반응형
